Sapin de Waël pièces uniques Poterie Albi : Cette belle rencontre avec Waël, potier syrien, réfugier politique en France, donne naissance à de très belle productions communes. Waël est palestinien et comme nous il fait le sapin et la crèche.Nous avons eu donc envie de créer ensemble des sapins en terre cuite émaillée et le résultat est magnifique et unique. Chaque pièce est façonnée à la main et chaque feuille de sapin est façonnée au pouce, puis émaillée au pinceau, une par une. De nombreuses heures sont nécessaire pour chaque pièce, deux cuissons et plusieurs jours de séchage. Un cadeau unique, une décoration originale pour votre maison, un présent qui a du sens et une âme. Seules 16 pièces ont été réalisé. Elles sont disponibles à notre boutique de Albi au 112 avenue Albert Thomas – 81000 Albi
Vacherin aux marrons des Poteries Albi : En cette fin d’année, je vous fais partager l’un de mes desserts préféré que j’ai grand plaisir à réaliser très souvent pour le réveillon de Noël. frais et savoureux il plait au plus grand nombre en règle générale. J’espère que vous l’aimerez autant que moi…..de très belles fêtes à toutes et à tous. Lore Camillo
Placer la crème au frais au moins 2h avant de commencer la recette, et le bol du robot au congélateur environ 20 min avant de débuter la recette. Émietter les meringues dans un bol. Émietter également les marrons glacés.
Quand la crème est bien froide la monter en chantilly à l’aide de votre robot. Quand la crème est prise ajouter le sucre en poudre et la vanille, et faire tourner encore quelques secondes le robot. Ajouter la chantilly aux meringues, bien mélanger.
Déposer une couche de chantilly meringuée au fond des verrines. Déposer par dessus une couche de crème de marrons. Parsemer de brisures de marrons glacés. Recouvrir d’une deuxième couche de crème chantilly. Ajouter par dessus une noix de crème de marrons. Saupoudrer de brisures de marrons glacés. Déposer une jolie petite meringue sur le tas de crème de marrons.
Pour finir
Faire prendre au congélateur au moins 4h. Sortir du congélateur environ 15 min avant de servir. Juste avant de servir, déposer une petite meringue sur la crème de marrons.
Pour plus de recettes à base de marrons cliquez ici
Concours noël Poterie Albi : Nous avons eu envie de créer un jeu concours pour ramener un peu de douceur et de légèreté en cette période de Noël. Notre jeu concours est pour tous les âges et ouvert à toute la France Métropole. ous avons eu envie de créer un jeu concours pour ramener un peu de douceur et de légèreté en cette période de Noël. Notre jeu concours est pour tous les âges et ouvert à toute la France Métropole. Jeu ouvert sur toute la France Métropole de 0 à 100 ans. Jeu concours ouvert du 07/12/2018 au 10/01/2019. A partager sans modération, participez
Si vous avez entre 1 et 7 ans : faites nous votre plus beau dessin de Noël – 1er prix un bonhomme de neige à gagner
Si vous avez entre 7 et 18 ans : écrivez nous votre plus belle lettre au papa noël – une boule de Noël de Waël à gagner
Si vous avez plus de 18 ans : faîtes nous partager votre meilleure recette de cuisine de Noel – un Inca CT186 à gagner (en métal-coquelicot ou or- couleur de votre choix)
Le concours est ouvert du 07/12/2018 au 10/01/2019
Comment nous déposer vos œuvres ? trois possibilités
– directement dans notre boite aux lettres à la boutique de Albi au 112 Avenue Albert Thomas – 81000 Albi
– par courrier à Poterie d’Albi – 112 avenue Albert Thomas – 81000 Albi
– par émail à lespoteriesdalbi@lespoteriesdalbi.fr
Surtout ne pas oublier de nous donner vos noms-prénoms-adresse-téléphone et émails pour que vous soyez averti des gagnants.
Les lots seront à retirer à la boutique de Albi si les gagnants sont Tarnais ou seront envoyés par courrier si vous êtes hors département du tarn.
Nous dépouillerons l’ensemble des courriers la semaine du 10 janvier
Le jury sera composé de Audrey Belrepayre – Lauriane Wolfram – Cathia Molinier – Cécile Cook – Lore Camillo – Simon Alibert
