Salade Grecque Traditionnelle et Rafraîchissante : Il va faire chaud cette semaine, alors je vous propose la salade Grecque, très rafraîchissante !!!! J’en n’ai mangé tout cet été…pour en savoir plus sur les plats typique Grecs je vous invite à suivre ce lien
Ingrédients pour 4 personnes :
4 belles tomates – 2 concombre – 2 petit oignon rouge – 2 petit poivrons corne doux – Quelques olives noires – 125 g de feta – 1 càc d’origan moulu ou en feuilles – Sel – De l’huile d’olive
Préparation :
Couper les tomates en 2, puis en demi-quartiers. Bien laver le concombre et l’éplucher une fois sur deux. Le couper en 2 dans la longueur, puis en gros morceaux. Emincer l’oignon très finement. Faire de même avec le poivron. Ajouter les olives. Saler. Déposer la feta en tranche ou émiettée sur le dessus. Parsemer d’origan et verser un généreux filet d’huile d’olive. Servir bien fraîche avec un petit rosé.
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