Author Archives: Lore CAMILLO

Détour en France parle de nous

Le magazine Détour en France parle de nous : Détour en France Magazine du mois de septembre 2018 a consacré pas moins de 8 pages à la ville de Albi et la journaliste a fait un encart sur notre Poterie. Découvrez notre patrimoine mondial à l’Unesco. L’article va vous parler de notre rivière, de notre passé de briquetier, mais aussi de notre ville, de notre Cathédrale Ste Cécile avec son immense cœur, son baldaquin et notre orgue hors du commun.Vous découvrirez ensuite le Palais de la Berbie qui abrite l’oeuvre colossale du peintre Henry de Toulouse Lautrec, puis vous vous baladerez dans les vielles ruelles du Viel Alby, on vous parlera aussi de l’or bleu de la ville, “Le Pastel”……a lire absolument.

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Retour en image journée du patrimoine 2018

Retour en image journée du patrimoine 2018 : Retour en image sur les journées du Patrimoine 2018 aux Poteries d’Albi..près de 800 visiteurs nous ont fait le plaisir de venir nous rendre visite. Merci à mes parents, mon équipe et mes filles du bureau d’avoir été présents sur ces deux jours. Merci également à Louis, qui nous a fait le plaisir de venir exposer ses pigeonniers et ses santons. Nous sommes toujours très heureux de partager avec vous. N’hésitez pas à partager avec nous…vos photos et impressions. Lore la petite potière d’Albi.

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Retour en image journée du patrimoine 2018

Tajine de poulet aux fonds d’artichaut

Tajine de poulet aux fonds d’artichaut : ce mois-ci l’artichaut est rois, nous vous faisons partager une recette que j’affectionne particulièrement en ce début d’automne. Une recette aux notes exotique…..une invitation au voyage. 

Ingrédients : 600 g de blanc de poulet – 6 fonds d’artichaut en boîte-200 g d’oignon blanc-2 citrons non traités-100 g d’olive verte-1 cuillère à soupe de miel liquide-75 g d’amande entières mondées-4 huile d’olive-1 pincée de cumin-Poivre-Sel

Couper les blancs de poulet en morceaux (en cubes), puis les faire revenir dans une poêle avec l’huile chaude. Quand ils sont dorés, les retirer et mettre à leur place les fonds d’artichauts (coupés en morceaux) et les oignons. Laisser dorer puis ajouter le citron coupé en rondelles, le miel et le cumin, saler, poivrer, verser 10 cl d’eau et mélanger. Remettre le poulet et laisser mijoter 15 min environ. Ajouter à ce moment les olives et les amandes, puis poursuivre la cuisson 5 min. Servir bien chaud accompagné d’une semoule aux fruits secs. 

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France 2 Les Trésors Albi

France 2 Les Trésors Albi : Reportage émotions sur Les Poteries d’Albi au JT de 13H de France 2 aujourd’hui avec la présentatrice Marie-Sophie Lacarrau – PageFan, tourné jeudi dernier et monté par Isabelle Delion et David Breysse que nous remercions. A partager sans modération pour faire connaître notre savoir-faire, notre histoire et notre entreprise. Les Poteries d’Albi. L’équipe a pris le temps de connaître l’équipe, de découvrir nos savoir-faire et d’interroger nos salariés pour savoir comment ils se sentaient dans l’entreprise. Ils sont également allés au Truffaut de Colomiers pour rencontrer des clients qui achetaient nos poteries, pour recueillir leurs sentiments. Pour découvrir le reportage cliquez sur la photo ci-dessous : 

Atelier poterie pour enfants à Halloween

Atelier poterie pour enfants à Halloween : en ce début d’automne et pour la première semaine des vacances de la Toussaint, le mercredi 24 octobre 2018. A cette occasion, nous vous proposons un atelier pour vos petits de 14h00 à 17h00 en toute autonomie autour de Halloween, des feuilles mortes, des araignées, des citrouilles. Un jolie moment à partager entre enfants, loin des écrans de téléviseurs et de téléphone ou des ordinateurs

Pour les inscrire, nous demandons le régelemnt pour réserver les palces, qui sont limitées à 20 enfants. Vous avez plusieurs possibilités : 

– en passant à la Poterie d’Albi – 112 Avenue Albert Thomas – 81000 Albi (règlement acceptées CB, chèque, espèces)

Ou directement ici :

Billetterie Weezevent

Article dans Toul Eco Tarn

Article dans Toul Eco Tarn : la rédaction du magazine destiné au professionnel du bassin Tarnais, Toul Eco Tarn, nous a mis en avant dans un article double page écrit par la journaliste Anne-Marie Bourguignon. Nous vous encouragerons à prendre le temps de lire cet article qui vous fera découvrir , au menu de cet article : la terre est façonnée à la main depuis six générations, un savoir-faire patrimonial à partager, des pièces uniques originales, fruit d’une rencontre artistique insolite. La rédaction est également aller visiter la dernière carrière tarnaise, à savoir Les terres d’Albine avec Alain Bouisset.  Le Tarn autrefois comptait des dizaines de briqueteries, tuileries, poteries comme notre entreprise et nous avions un véritable savoir-faire régional.

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Article dans Toul Eco Tarn

Article de presse dans Touléco Tarn

Article de presse dans Touléco Tarn : toute l’équipe se joint à moi pour remercier chaleureusement la rédaction d’avoir mis en avant notre entreprise et nos savoir-faire pour le plus grand plaisir des lecteurs. Vous pourrez également découvrir un article sur notre confrère de la Briqueterie Bouisset à Albines, également entreprise du patrimoine vivant, comme nous. Un article est également consacré à l’école européenne des arts et matières. 

Pour lire plus d’article et découvrir le magazine Touléco Tarn cliquez ici

Les coques de Mémé Élia et Elisabeth

Les coques de Mémé Élia et Elisabeth : Voici une recette de cuisine de mon arrière grand mère, que maman a perpétué et que j’adore.

« Les coques de Mémé Élia et Elisabeth ».

Pour 4 personnes : 2 kgs de coques, un petit bouquet de Persil, un demi oignon, 20 cl de vin blanc, crème fraîche entière, ventreche, mie de pain.

1. laver plusieurs fois les coques pour les dessabler
2. mettre les coques dans une casserole avec un demi verre d’eau et deux feuilles de lauriers, les couvrir pour les faire ouvrir. Éteindre le feu dès qu’elles sont ouvertes. Conserver l’eau.
3. couper la ventrèche en lardons et les faire revenir dans du beurre.
4. rajouter une grosse cuillère à soupe de farine
5. mouiller avec le vin blanc et l’eau des coques
6. rajouter l’oignon haché et le persil
7. laisser réduire doucement
8. rajouter l’équivalent d’un petit pain en mie de pain assez grossière et la crème fraîche ( environ 10 cl)
9. rajouter les coques (en enlevant quelques coquilles vides)
10. Mélanger et faire réchauffer au moment
11. Accompagner d’un bon vin blanc sec

Bon appétit. Pour d’autres recettes de coques, cliquez ici !

Journée du Patrimoine 2018

Journée du Patrimoine 2018 aux Poteries d’Albi : A cette occasion nous vous ouvrons les portes de nos ateliers pour découvrir nos savoir-faire, nos petits apprentis, notre équipe attachante. Venez à la rencontre de nos maîtres potiers et découvrez notre métier, notre passion pour la terre, notre histoire de famille vieille de 6 générations. Découvre en avant première nos collections 2019 et bénéficiez de promotions sur des fins de séries à -40%. Toutes les informations sur ce lien . A très vite, venez nombreux et parlez en autour de vous.

Une entreprise aux valeurs humaines

Une entreprise aux valeurs humaines :  “Le Tarn est connu pour ses poteries depuis l’époque Romaine. La terre, un peu rouge provenant de la rivière Tarn a depuis la nuit des temps inspirée, potiers, briquetiers, tuiliers et sculpteurs. D’ailleurs, toutes les villes le long du Tarn sont un hymne à cet argile aux couleurs oscillantes entre le rose, le pourpre et la couleur sang. Justement,Lore Camillo a cette terre dans le sang. Issue d’une famille dont les ancêtres faisaient partis des derniers briquetiers d’Albi, c’est au milieu des artisans potiers, des créations de nombreuses collections de pots traditionnels ou modernes qu’elle est née et qu’elle a fait ses premiers pas. Je vous propose aujourd’hui d’aller à sa rencontre et de découvrir avec elle et toute son équipe cette belle entreprise, grâce à ce reportage vidéo”. Pour lire l’article complet et voir le reportage, cliquez sur ce lien ou sur la photo ci-dessous.

Le Blog “Dedans Dehors ” By Christian Rivière, le Stéphane Bern du Tarn vous fait découvrir et partager sa passion pour notre région et notre patrimoine. “Patrimoine secret, historique, gastronomique, artisanal ou mystérieux, découvrez avec moi des sites connus ou plus confidentiels, les coulisses, les parties fermées au public, les bonnes adresses ou mes coups de cœur”.