Author Archives: Lore CAMILLO

Magazine Hortus Focus et Poterie d’Albi

Magazine Hortus Focus et Poterie d’Albi : Merci à Isabelle et à la rédaction du magazine Hortu focus pour le bel article sur nos poteries et notre histoire. Je vous encourage à suivre ce lien et à le lire….ou à cliquer sur la photo ci-dessous. En effet nous venons très récemment d’adhérer à l’association AJJH, qui regoupe des journalistes spécialisés dans l’horticulture et le jardin et c’est à cette occasion que nous avons fait la connaissance de Isabelle Morand et nous en sommes très heureux. Je vous encourage à aller découvrir son magazine en suivant ce lien ou en cliquant sur la photo ci-dessous :

Le conseil du mois de Lore, à faire dans le Jardin en mars : 

• C’est le moment de faire une première tonte, et ouiiii
• Divisez les grosses touffes de plantes vivaces
• Vous pouvez planter vos aromatiques dans une poterie dans un lieu abrité
• C’est le moment de faire la grande toilette de printemps au jardin
• Taillez le buddleia, le chèvrefeuille et la clématite
• Vous pouvez planter vos annuelles rustiques dans les massifs

Plus de conseil en suivant ce lien

Le conseil bien vivre de Lore :

On n’a besoin de soleil les amis. Sortez jardiner et exposez vous 15 minutes par jour s’il vous plaît. C’est bon pour le moral et pour lutter contre de nombreuses maladies.

Salade d’endives au roquefort et aux noix INGRÉDIENTS

• 4 endives
• 70 g de roquefort
• 1 pomme
• 1 c. à café de moutarde
• 50 g de crème fraîche liquide
• 16 cerneaux de noix
• 2 cl de vinaigre de cidre
• 70 g de beurre
• 8 cl d’huile de noix
• 8 grains de poivre vert

PRÉPARATION

Mélangez dans un saladier, la moutarde, le sel et le poivre, le vinaigre. Mélangez puis ajoutez l’huile de noix et mettez de côté. Fouettez la crème très froide en chantilly.

Écrasez le roquefort à la fourchette avec le beurre dans un saladier. Poivrez puis ajoutez la crème fouettée. Lavez les endives puis essuyez-les. Prélevez 10 feuilles de même taille, avec une poche à douille ou une cuillère et garnissez les feuilles de crème de roquefort.

Émincez le reste des endives et mettez dans un saladier. Rajoutez les dés de pommes.

Écrasez les grains de poivre vert et mettez-les avec les endives dans le saladier. Ajoutez les feuilles de céleri. Assaisonner de 1 à 2 c. à soupe de vinaigrette et mélangez.

Émincez 6 cerneaux de noix en longueur et gardez les autres entiers. Dressez les feuilles entières garnies de crème autour du plat de service.

Disposez au centre les endives émincées au céleri, disposez au centre de chaque feuille entière un cerneau de noix et saupoudrez les autres sur la salade puis servez.

Pour tout savoir sur l’endives et découvrir d’autres recettes cliquez sur ce lien 

Radio fréquence live midi pyrenees

Radio fréquence live midi pyrenees : ALBI (81) – Les Poteries d’Albi font partager un savoir-faire authentique et la découverte de l’un des plus anciens métiers …Les Poteries d’Albi vous ouvrent les portes de la dernière manufacture en France de poteries tournées et émaillées à la main. Entreprise du Patrimoine vivant, l’état a reconnu l’excellence et la rareté de notre savoir-faire. Autrefois briquetiers en 1891, nous sommes resté fidèles à notre savoir-faire autour de la terre et de l’argile.
Pour en savoir plus cliquez sur la photo ci-dessous ou sur le lien
www.frequence-live.zik.dj/
www.frequence-live-midi-pyrenees.fr/

Ophélie fait le buzz avec son film

Ophélie fait le buzz avec son film : je tiens à remercier notre stagiaire en communication – licence Infocom à Toulouse pour son implication, sa gentillesse et sa créativité. Elle a réalisé de son propre chef ce film d’entreprise et nous l’en remercions. Nous vous invitons à le visionner en suivant ce lien. Ophélie a crée pour nous les slides des sites internet, le dépliant pour le Club des Sites, le nouveau chèque cadeau ainsi que le flyers de nos nouvelles horaires. Merci à elle.

Si vous souhaitez des renseignements sur sa formation suivez ce lien

France Bleu et Anthony Vitorino

France Bleu et Anthony Vitorino :  Sur France Bleu, à 13h40, nous étions dans La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée pour ma chronique #MadeinFrance sur Les Poteries d’Albi : Clair de Terre – Poterie d’Albi Label Entreprise du Patrimoine VivantAlbi. Nous vous invitons à l’écouter car il nous raconte avec passion, pour cela cliquez sur ce lien ou sur la photo ci-dessous. La chronique de Anthony est très fidèle, en l’écoutant vous vivez par procuration nos valeurs, notre passion et nos convictions. Nous nous inscrivons en effet dans le maintien de ce savoir-faire devenu rare, par la formation des plus jeunes et la transmission des geste des anciens.

Occitanie Tribune parle de nous

Occitanie Tribune parle de nous : nous tenons à remercier l’Agence de Presse Airpur, le Comité du Tourisme du Tarn et Occitanie-Tribune pour le relais d’information sur nos savoir-faire tarnais. Je vous encourage vivement à cliquer sur ce lien ou sur la photo ci-dessous et à découvrir quelques joyaux comme la forge Métalica, la laiterie Fabre, la Biscuitrie Deymier, la Charcuterie Millas…des beaux métiers et des savoir-faire précieux à conserver. Je vous ferai découvrir prochainement chacune de ces entreprises qui comme nous sont passionnés par leur métier.

Ophélie fait le buzz avec son film

Ophélie fait le buzz avec son film : Merci à notre petite stagiaire en communication pour son super travail à nos côtés avec par exemple la réalisation de ce film en intégralité….regardez plutôt…elle va nous manquer…nous lui souhaitons bonne route. Pour voir le film d’entreprise de Ophélie, suivez ce lien. Elle a crée pour nous les dépliants des Clubs des Sites que vous pourrez découvrir dans tous les sites touristiques du Tarn ce printemps, le tract pour informer nos clients de nos nouvelles horaires, ainsi que notre carte chèque cadeau.

Marianne Maison Jardin et Poterie d’Albi

Marianne Maison Jardin et Poterie d’Albi : Nous remercions la rédaction du magazine “Marianne Maison Idées” qui ont sélectionné pour la Saint Valentin, notre Maldives Bois de Santal….les plantes vertes sont magnifiques dans cette forme, le vert du végétal est sublimé, je vous recommande cette forme et cette couleur. Cette forme toute en rondeur, dont les creux et reliefs sont soulignés par l’émail rouge profond, est un hymne à la féminité…pas étonnant qu’elle soit sélectionné pour la St Valentin !!! Si vous voulez vous abonner à ce magazine, suivez ce lien

JT France 3 Tarn parle des Poteries d’Albi

JT France 3 Tarn parle des Poteries d’Albi : Le JT de France 3 Tarn du 18 janvier est venu et a fait un sujet sur Raphaël, notre nouvel émailleur, que les anciens forment à la Poterie d’Albi. Je vous laisse le découvrir en allant à la 4”44 minutes du journal. Pour visionner le reportage suivez ce lien. Nous souhaitons cette année recruter des apprentis tourneurs…nous vous en reparlerons. Nous sommes très très heureux d’accueillir des jeunes dans l’équipe. Nous avons mis en place des contrats de professionnalisation et de tutorats pour que les anciens forment les nouveaux. Très bon mercredi à tous et à toutes. Lore